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EDICHER è l'iniziativa editoriale di Guido Vergnano, chierese da sempre, che cominciando per gioco ha avuto la bella idea di scrivere ricette piemontesi, nella sua lingua natale, il Piemontese.

La cosa è nata per caso, il problema era trovare un editore che volesse darlo alla stampa. Per questo è nata l'iniziativa, anche per dare il pretesto al gioco per continuare. E di fare sul serio.

Aspettando il secondo libro, sempre di cucina ma con un tema specifico, ci godiamo, a due mesi dalla prima timida uscita, l'apprezzamento dei nostri lettori.